TORTA FERRERO ROCHER E SMARTIES

Oggi approfitto di un po' di tempo libero per pubblicare la ricetta di una torta super golosa, molto facile e con la giusta dose di personalizzazione, può diventare una torta di compleanno per una festa allegra e spensierata.

TORTA FERRERO ROCHER E SMARTIES

Ingredienti:

• 150 gr ZUCCHERO
• 220 gr FARINA 00
• 3 UOVA
• 300 gr NUTELLA
• 100 ml PANNA FRESCA
• 200 gr CIOCCOLATO FONDENTE
• 3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO
• 1 BICCHIERE DI LATTE
• 100 ml OLIO 
• 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI 

Per la decorazione:

• SMARTIES
• TOGO
• FERRERO ROCHER

Procedimento:

Versare le uova e lo zucchero in una ciotola molto capiente e lavorare il tutto con le fruste elettriche finché il composto non risulta cremoso.

In una ciotola a parte setacciare la farina, il lievito e il cacao e aggiungerli al composto continuando a mescolare.

Sempre mescolando aggiungere il latte a filo e l'olio.

Infornare per 35 minuti a 180° in una teglia da 24cm.

Intanto preparare la ganache:

in un pentolino far sciogliere il cioccolato insieme alla panna, senza far raggiungere l'ebollizione. Aggiungere 100 gr di Nutella e mescolare a fuoco spento.

Far raffreddare la torta e successivamente tagliarla in metà farcendola con la Nutella rimanente.

Chiudere la torta, se necessario livellarla sulla superficie, e versare sopra la ganache tiepida,

Far riposare la torta almeno 1 ora in frigorifero e decorare a piacere. Io ho usato Smarties, Togo e Ferrero Rocher, per un effetto allegro e colorato!