TORTA FERRERO ROCHER E SMARTIES

Oggi approfitto di un po' di tempo libero per pubblicare la ricetta di una torta super golosa, molto facile e con la giusta dose di personalizzazione, può diventare una torta di compleanno per una festa allegra e spensierata.


TORTA FERRERO ROCHER E SMARTIES


Ingredienti:

  • 150 gr ZUCCHERO
  • 220 gr FARINA 00
  • 3 UOVA
  • 300 gr NUTELLA
  • 100 ml PANNA FRESCA
  • 200 gr CIOCCOLATO FONDENTE
  • 3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO
  • 1 BICCHIERE DI LATTE
  • 100 ml OLIO 
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI 

Per la decorazione:

  • SMARTIES
  • TOGO
  • FERRERO ROCHER

Procedimento:

Versare le uova e lo zucchero in una ciotola molto capiente e lavorare il tutto con le fruste elettriche finché il composto non risulta cremoso.

In una ciotola a parte setacciare la farina, il lievito e il cacao e aggiungerli al composto continuando a mescolare.

Sempre mescolando aggiungere il latte a filo e l'olio.

Infornare per 35 minuti a 180° in una teglia da 24cm.

Intanto preparare la ganache:
in un pentolino far sciogliere il cioccolato insieme alla panna, senza far raggiungere l'ebollizione. Aggiungere 100 gr di Nutella e mescolare a fuoco spento.

Far raffreddare la torta e successivamente tagliarla in metà farcendola con la Nutella rimanente.
Chiudere la torta, se necessario livellarla sulla superficie, e versare sopra la ganache tiepida,

Far riposare la torta almeno 1 ora in frigorifero e decorare a piacere. Io ho usato Smarties, Togo e Ferrero Rocher, per un effetto allegro e colorato!

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