TORTA FERRERO ROCHER E SMARTIES
Oggi approfitto di un po' di tempo libero per pubblicare la ricetta di una torta super golosa, molto facile e con la giusta dose di personalizzazione, può diventare una torta di compleanno per una festa allegra e spensierata.
TORTA FERRERO ROCHER E SMARTIES
Ingredienti:
- 150 gr ZUCCHERO
- 220 gr FARINA 00
- 3 UOVA
- 300 gr NUTELLA
- 100 ml PANNA FRESCA
- 200 gr CIOCCOLATO FONDENTE
- 3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO
- 1 BICCHIERE DI LATTE
- 100 ml OLIO
- 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
Per la decorazione:
- SMARTIES
- TOGO
- FERRERO ROCHER
Procedimento:
Versare le uova e lo zucchero in una ciotola molto capiente e lavorare il tutto con le fruste elettriche finché il composto non risulta cremoso.
In una ciotola a parte setacciare la farina, il lievito e il cacao e aggiungerli al composto continuando a mescolare.
Sempre mescolando aggiungere il latte a filo e l'olio.
Infornare per 35 minuti a 180° in una teglia da 24cm.
Intanto preparare la ganache:
in un pentolino far sciogliere il cioccolato insieme alla panna, senza far raggiungere l'ebollizione. Aggiungere 100 gr di Nutella e mescolare a fuoco spento.
Far raffreddare la torta e successivamente tagliarla in metà farcendola con la Nutella rimanente.
Chiudere la torta, se necessario livellarla sulla superficie, e versare sopra la ganache tiepida,
Far riposare la torta almeno 1 ora in frigorifero e decorare a piacere. Io ho usato Smarties, Togo e Ferrero Rocher, per un effetto allegro e colorato!
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