BRIOCHE DI SFOGLIA IN 15 MINUTI

Questa mattina io e Pietro ci siamo accorti che mancavano i biscotti per fare colazione.
Niente cereali e niente fette biscottate.
Come fare allora?
Io senza la colazione non riesco a partire, soprattutto in questi giorni così bui e piovosi.
Apro il frigo e vedo che ho ancora un rotolo di pasta sfoglia. Marmellata e Nutella le tengo sempre.
Detto fatto in 15 minuti avevamo un bel piatto di brioche di sfoglia calde e fumanti.





Ecco la ricetta. 

BRIOCHE DI SFOGLIA RIPIENE:


Ingredienti:


  • 1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA ROTONDA
  • LATTE Q.B PER SPENNELLARE
  • ZUCCHERO Q.B 
  • BURRO Q.B PER SPENNELLARE ( SE SI VOGLIONO DELLE BRIOCHE PIU "BURROSE")
  • MARMELLATA O CIOCCOLATO PER LA FARCITURA


Procedimento:


Srotolare la pasta sfoglia e dividerla in otto spicchi.




Fare una piccola incisione alla base della metà di ciascun singolo spicchio e mettere un cucchiaino di farcitura.



Arrotolare e chiudere i bordi, spennellando con del latte. Cospargere al centro con una manciata di zucchero. 



Infornare a 220° per 15 minuti!




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